慢性湿疹患者坚决不能吃水煮鱼

慢性湿疹患者坚决不能吃“水煮鱼” [标签:url] [标签:科室] 摘要：番茄内含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，维生素E;还含有苹果酸、柠檬酸，钙、磷、铁及番茄碱等物质。 　　很多人喜欢吃“水煮鱼”，这道美味佳肴可不能随便吃，比如患有湿疹的人就只能“远观”了，水煮鱼属于辛辣刺激且过于油腻的食物，而且鱼虾类食物本身具有易敏成分，所以，湿疹患者要清淡饮食，多吃一些易消化，能清热除湿的食物，比如：　　1、苦瓜：苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。　　2、番茄：番茄内含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，维生素E;还含有苹果酸、柠檬酸，钙、磷、铁及番茄碱等物质。具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。番茄中的果酸对维生素C有保护作用，故而能有效地补充维生素C;番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用。　　3、韭菜：韭菜内含胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。　　4、芹菜：内含丰富的纤维、维生素B2及维生素C，还有大量的矿物质、微量元素、芹菜具有化湿、利湿等功效，可有效防治湿疹的复发。